初めて食べる食材で口の周りが赤くなったり、食後にじんましんが出たりすると焦ってしまいますよね。
乳幼児期に多い食物アレルギーは、原因となる食品を特定し、安全に管理することが大切。

特に1歳未満では卵や牛乳、小麦、そして近年増えているナッツ類などが主な原因。
万が一、複数の臓器に強い症状が出る「アナフィラキシー」が起きると命に関わることも。

そのため、保育園や幼稚園、学校といった集団生活が始まる時期は入念な準備が必要です。

まず最初に行うべきは、医療機関での正確な診断と「生活管理指導表」の取得。
自己判断で特定の食品を完全に除去すると、子供の栄養バランスを損なう恐れがあります。

医師による検査や経口負荷試験を経て、何をどれだけ食べて良いのかを明確にするのがスタート。
その診断結果をもとに、医師が記入した指導表を園や学校へ提出します。

次の手順として、園の担任の先生や給食の栄養士、保健の先生を交えた面談を実施。
「どの食材がダメなのか」「調味料に含まれるエキスまで除去が必要か」を細かく確認します。

毎月の給食メニューが配られた際は、親御さんと学校側でダブルチェックを行うのが鉄則。
食べられないメニューがある日は、代替品を持参するなどのルールを事前に決めておきます。

また、万が一誤って食べてしまった場合の緊急連絡先や、対応手順の共有も必須。
症状が重篤な場合に備え、医師から「エピペン」を処方されている場合はその管理方法も話し合います。

エピペンはどこに保管し、誰がどのタイミングで打つのかを全員が把握していなければなりません。
周囲の大人が正しい知識を持ち、連携の輪を作ることが子供の安全な生活に繋がります。

当院では、食物アレルギーの検査や診断、学校提出用の書類作成、エピペンの処方を行っています。
富田林にお住まいの方はぜひご相談ください。

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